Правильное питание: Фастфуд или Слоуфуд?

40

Мы вечно куда-то спешим, едим буквально «на бегу» и не задумываемся, что быстрое питание, или Фастфуд (англ. fast «быстрый» и food «пища»), наносит организму большой вред.

А вот медленный прием пищи стабилизирует вес и позволяет избавиться от лишних килограммов. Доказано, что информация о насыщении поступает в мозг только через 20 минут. Сколько же лишней пищи можно съесть за эти 20 минут!

В Италии в 1986 году возникло и затем распространилось на другие страны движение Слоуфуд (англ. slow «медленный» и food «пища»). Слоуфуд – это обеспечение здорового питания, сохранение традиций национальной кухни и культуры традиционного застолья. Символом нового движения стала улитка, медленно и верно двигающаяся к своей цели.

42

Ресторан Слоуфуд «Ван Гог» на юге Сардинии.

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *