Category: Маленькие хитрости

0

Как отмерить продукты без весов

На кухне довольно часто возникает необходимость быстро определить вес пищевых продуктов. Отмерить нужное количество продуктов без весов вам поможет таблица. Не помешает знать и примерную массу продуктов.

0

Чтобы тесто не прилипало к рукам

Для того, чтобы тесто не прилипало к рукам, добавьте в рецепт приготовления теста (любого) всего один ингредиент — немного подсолнечного (оливкового, орехового) масла. Вот такая маленькая «хитрость».

0

Какой чеснок купить на зиму

Чтобы запастись на зиму чесноком, лучше всего покупать яровой чеснок – он будет храниться до следующей весны. Озимый чеснок хранится гораздо хуже.
Озимый чеснок отличается от ярового наличием внутри головки стержня.

0

Страусиное яйцо: как извлечь содержимое

В скорлупе страусиного яйца сверху и снизу просверливаются сверлом (или аккуратно пробиваются острым предметом) два отверстия, и содержимое просто выдувается.
Дуть лучше с острой стороны яйца.

0

Зачем просеивать муку

Муку просеивают через ситечко для того, чтобы она насытилась кислородом. Тогда из неё получится хорошее и пушистое тесто. Сейчас можно легко купить в магазине специальные разрыхлители, но они кислорода в тесто не добавят.