Свежие и сухие дрожжи: какие выбрать

Дрожжи

Свежие (прессованные) и сухие дрожжи прекрасно заменяют друг друга.
Один грамм сухих дрожжей по своему действию соответствует трём граммам дрожжей прессованных.
Всё просто. Если у вас в рецепте, к примеру, указано 10 граммов сухих дрожжей, то их можно спокойно заменить 30 граммами прессованных дрожжей.

 

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *