Как приготовить пиццу дома

Снимок

Оказывается, что приготовить пиццу у себя на кухне очень и очень просто. А рецепт приготовления теста для пиццы настолько элементарен, что вы забудете дорогу в магазин за готовым тестом!

Разбавьте в неполном стакане тёплой воды 20-25 г дрожжей (это примерно 1/4 часть стограммовой пачки) с чайной ложкой сахара и щепоткой соли.

Через 10 минут добавьте туда столовую ложку подсолнечного (оливкового, конечно же, лучше) масла и на этой основе замесите тесто из двух стаканов муки.

Сформируйте из него шарик и поставьте в тёплое место на полчаса (накройте миску полотенцем).

Через полчаса тесто увеличится в объёме вдвое, и из этого теста вы прямо на противне, застеленном бумагой для выпечки, сформируете лепёшку диаметром примерно 30 см и подвернёте её края бортиком.

Далее:

  • Полить кетчупом.
  • Положить, распределив равномерно, нарезанные варёные яйца, кусочки вареной курятины, буженины, окорока или всего, что есть под рукой.
  • Полить майонезом.
  • Накрыть толстым слоем тёртого твёрдого сыра (лучше, конечно, сорта «Пармезан»).
  • Нагреть духовку до 200 градусов и отправить всё это туда на 15 мин.

ВСЁ!

DSCN0287

 Примечание:

Сверху добавить зелень можно или перед запеканием, или перед подачей.

 

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *